SB/T 10359-2011 肉品品质检验人员岗位技能要求
作者:标准资料网
时间:2024-05-25 21:12:23
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基本信息
标准名称: | 肉品品质检验人员岗位技能要求 |
英文名称: | Requirement for meat quality inspector |
中标分类: | 食品 >> 食品综合 >> 技术管理 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
发布部门: | 中华人民共和国商务部 |
发布日期: | 2011-07-07 |
实施日期: | 2011-11-01 |
首发日期: | |
作废日期: | |
主管部门: | 中华人民共和国商务部 |
提出单位: | 中华人民共和国商务部 |
归口单位: | 中华人民共和国商务部 |
起草单位: | 商务部流通产业促进中心、河南众品食业股份有限公司 |
起草人: | 罗志良、郭耿锐、张新玲、胡新颖、李欢、张建林、张清峰 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2011-11-01 |
页数: | 8页 |
批文号: | 33199-2011 |
适用范围
本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。
本标准适用于畜禽屠宰加工厂(场)从事肉品品质检验的人员。
前言
没有内容
目录
前言 Ⅰ 1 范围 1 2 术语和定义 1 3 技能等级 1 4 身体状况 1 5 文化程度 1 6 技能要求 1
引用标准
没有内容
所属分类: 食品 食品综合 技术管理 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品
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